• Du Lịch Việt Nam
  • Du Lịch Châu Á
  • Du Lịch Châu Âu
  • Du Lịch Châu Mỹ
No Result
View All Result
Tin Tức Du Lịch 24/7
Advertisement
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
No Result
View All Result
Du Lịch - Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Văn hoá - Du lịch Châu Á Ẩm thực Châu Á

Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

Lê Nghĩa by Lê Nghĩa
25 Tháng 10, 2021
in Ẩm thực Châu Á, Văn hoá - Du lịch Châu Á
0
Bánh Buuz
Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

Món Buuz cũng được coi là một loại bánh bao truyền thống ở Mông Cổ. Nguyên liệu của món ăn này bao gồm thịt cừu, kết hợp với hành, tỏi và một số loại gia vị. Điều làm nên sự khác biệt của bánh bao chính là những loại rau thơm vùng cao mang đến hương thơm nhẹ nhàng và vị ngon tinh tế cho những chiếc bánh xinh xắn. Đây là một trong những món ăn truyền thống và những dịp tết của người dân Mông cổ. Đối với họ món ăn này vô cùng thiên liên và được sủ dụng trong nền ẩm thực của người dân Mông Cổ. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những thông tin về bánh truyền thống Buuz của người Mông Cổ nhé.

Món bánh Buuz truyền thống

Nếu như người Việt không thể thiếu bánh chưng, bánh tét trên mâm cỗ ngày Tết. Thì Mông Cổ cũng có món bánh Buuz truyền thống. Ngày Tết truyền thống của người châu Á nói chung. Luôn đong đầy tinh thần cầu mong cho năm mới an lành, hạnh phúc. Trong những ngày Tết trọng đại, những món ăn dân dã có mặt lâu đời chắc chắn không thể thiếu.

Món bánh Buuz
Món bánh Buuz là món bánh được ăn vào dịp tết truyền thống của người Mông Cổ

Tsagaan Sar được gọi là ngày tết cổ truyền của người Mông Cổ hay còn gọi là tết Tháng Trắng. Thời gian ăn Tết của họ cũng gần như trùng khớp với người Việt khi diễn ra vào 3 ngày đầu của tháng 1 Âm Lịch. Đối với người Mông Cổ. Tsagaan Sar không chỉ là lễ báo hiệu kết thúc một mùa Đông dài lạnh lẽo để đón chào một mùa Xuân mới. Mà còn là thời điểm cho việc quây quần sum họp gia đình và thắt chặt những mối quan hệ trong xã hội.

Trong những ngày Tết Tsagaan Sar. Mọi người thường tụ họp lại nhà của người già nhất trong vùng tặng nhau những món quà ý nghĩa. Nhất là các trẻ em. Sau đó, họ sẽ cùng nhau ăn các món ăn truyền thống. Chẳng hạn như món cơm sữa đông, cơm với nho khô, thịt cừu nướng, thịt ngựa, sữa ngựa lên men và đặc biệt là món bánh Buuz. Món bánh không thể thiếu trong ngày Tết của người Mông Cổ.

Bánh Buuz có vẻ ngoài khá đơn giản

Bánh Buuz có vẻ ngoài khá đơn giản như các món bánh bao hấp thường gặp của người Trung Hoa. Vỏ bánh Buuz được làm từ bột mì. Được nhào với nước ấm, muối và một ít lá thì là, vỏ bánh phải dẻo, chắc. Nhưng không quá dai và đủ bao bọc lớp nhân đầy bên trong.

Phần nhân bánh cũng không quá phức tạp với nguyên liệu chính là thịt cừu băm nhuyễn. Đôi khi người Mông Cổ cũng thay thế bằng thịt bò kết hợp với các loại gia vị như hành tây, tỏi hoặc một số loại thảo mộc khác. Nhân được trộn đều với gia vị rồi nhồi vào lớp vỏ nhỏ xinh được cán mỏng. Nhân bánh Buuz không nhỏ như các loại bánh hấp khác mà to hơn. Được nhồi đầy vỏ sau đó đem hấp chín. Món bánh Buuz có thể dùng một mình hoặc thể dùng chung với xà lách, bánh mì, rượu sữa ngựa hoặc rượu Vodka.

bánh bao hấp
Bánh Buuz có vẻ ngoài khá đơn giản như các món bánh bao hấp thường gặp của người Trung Hoa

Cách ăn bánh Buuz của người Mông Cổ cũng khác biệt so với các quốc gia khác. Họ phải dùng tay cầm trực tiếp để ăn chứ không cần dùng đến đũa hay muỗng nĩa. Người Mông Cổ luôn chào đón một lượng khách khá nhiều trong dịp Tết. Vì thế mà các bà nội trợ sẽ chuẩn bị một lượng lớn bánh Buuz. Và họ dự trữ trong tủ lạnh để dành dùng trong nhiều ngày. Vì thế mà họ cũng không cần phải dùng món bánh ngay mà có thể để cả tuần. Cho dù dưới thời tiết giá rét khắc nghiệt, hương vị bánh cũng không hề thay đổi khi được hấp lại nóng hổi.

Lời kết

Nếu như có cơ hội đi du lịch Mông Cổ. Thì bạn nên thưởng thực ngay chiếc bánh này để cảm nhận được hương vị thơm ngon của chiếc. Và còn gì hơn nếu như bạn đi du lịch vào những ngày tết ở nơi đây. Thì điều này còn tuyết vời hơn khi bạn vừa thưởng thức chiếc bánh và cảm nhận hương vị ngày tết của người dân Mông Cổ. Bạn có thể tìm thêm một số bài viết về ẩm thực Châu Á ngay tại đây.

Tags: Ẩm thực Châu ÁBánh Mông CổMón bánh Buuz
Previous Post

Lẩu Solo – Món ăn độc đáo tại xứ ” Cảng Thơm”

Next Post

Sashimi – Không chỉ là món ăn mà còn là nghệ thuật của Nhật Bản

Related Posts

tu viện dát vàng
Du Lịch Châu Á

Choáng ngợp trước vẻ đẹp của tu viện dát vàng tại Myanmar

by Hà Uyên
25 Tháng 10, 2021
0

Tại núi Popa, có một tu viện dát vàng vô cùng linh thiêng và cổ kính. Núi Popa, một ngọn...

Hồ Toyoni có hình trái tim ấn tượng
Du Lịch Châu Á

Hồ Toyoni – Hồ nước hình trái tim lãng mạn nhất Nhật Bản

by Hà Uyên
25 Tháng 10, 2021
0

Hồ Toyoni có hình trái tim vô cùng ấn tượng khi nhìn từ trên cao. Do đó, nhiều du khách...

hòn đảo thiên đường tại Malaysia

Đảo Mabul – Thiên đường nghỉ dưỡng tại Malaysia

25 Tháng 10, 2021
khu vực lịch sử ở Singapore

Nhất định phải ghé thăm con phố nhỏ Kampong Glam khi đến Singapore

25 Tháng 10, 2021
Đảo thú cưng Nhật Bản

Đến Nhật Bản nhất định phải ghé thăm những hòn đảo thú cưng này

25 Tháng 10, 2021
hồ nước có màu đẹp nhất thế giới

Đến hồ Dachaidan Emerald ngắm màu xanh ngọc đẹp đến nao lòng

25 Tháng 10, 2021

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT MỚI

Nhóm đối tượng tham gia cá độ bóng đá tại T.Bình Thuận

Bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá tiền tỷ

20 Tháng 1, 2022
Đường dây đánh bạc bị triệt hạ

Triệt hạ đường dây đánh bạc tại Đắc Nông

20 Tháng 1, 2022
Tên cầm đầu đường dây cá độ

Dập tắt các tệ nạn cá độ bóng đá lớn ở Nghệ An

20 Tháng 1, 2022
Kẻ cầm đầu đường dây cá độ bóng đá

Đà Nẵng: Dập tắt tệ nạn cá độ bóng đá quy mô khủng

20 Tháng 1, 2022
Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

20 Tháng 1, 2022
Đường dây cá độ bóng đá ở Hải Dương

Triệt phá đường dây cá độ bóng đá lớn tại Hải Dương

20 Tháng 1, 2022

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Ẩm thực Mỹ Latinh

    Điểm danh những món ăn đặc trưng của người dân Mỹ Latinh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số lưu ý quan trọng về văn hóa ăn uống của người Mỹ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Người dân Canada và những phong tục đón Tết kỳ lạ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá những nét đặc trưng của nền văn hóa nước Pháp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Thái Lan: Độc đáo và đặc sắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cá lóc nướng trui món ăn “quốc hồn quốc túy” của miền Tây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Trung Quốc: Đa dạng và mang đậm bản sắc dân tộc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tất tần tật về nền văn hóa Ba Lan mà bạn chưa biết

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Món Don – Đặc sản mộc mạc đậm đà tình quê ở Quảng Ngãi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

CHUYÊN MỤC

  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Sức khoẻ
    • Phòng bệnh cho trẻ em
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Thông tin sức khoẻ
  • Tệ nạn
  • Văn hoá – Du lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
  • Văn hoá – Du lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
  • Văn hoá – Du lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
  • Văn hoá – Du lịch Việt
    • Ẩm thực Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Văn hoá Việt Nam
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
  • Du lịch Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
  • Dinh dưỡng
VĂN HOÁ - DU LỊCH - ẨM THỰC

© COPYRIGHT BY brumdir.com

No Result
View All Result
  • Contact
  • Trang chủ

© COPYRIGHT BY brumdir.com