• Du Lịch Việt Nam
  • Du Lịch Châu Á
  • Du Lịch Châu Âu
  • Du Lịch Châu Mỹ
No Result
View All Result
Tin Tức Du Lịch 24/7
Advertisement
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
No Result
View All Result
Du Lịch - Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng hợp lí cho người cao tuổi mỗi ngày

Đặng Hoài by Đặng Hoài
24 Tháng 10, 2021
in Dinh dưỡng, Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
0
Chế độ dinh dưỡng hợp lí cho người cao tuổi mỗi ngày
Chế độ dinh dưỡng hợp lí cho người cao tuổi mỗi ngày.

Chế độ dinh dưỡng hợp lí cho người cao tuổi mỗi ngày.

Một chế độ ăn hợp lí sẽ giúp người cao tuổi nâng cao tuổi thọ của mình. Nhưng muốn có một chế độ ăn hợp lí hàng ngày chúng ta cần phải tuân thủ theo quy tắc cũng như các khuyến cáo của bác sĩ về việc xây sựng chế độ ăn hợp lí cho người cao tuổi. Ngoài ra, chúng ta cần kết hợp giữa một chế độ ăn hợp lí và kết hợp chế độ tập luyện hợp lí để có thể dễ dàng tiêu hóa thức ăn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng hợp lí mà được bác sĩ tư vấn cho người cao tuổi nha!

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi

  • Khẩu phần ăn đủ nhu cầu và cân đối các chất dinh dưỡng gồm: Chất đạm, béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất, nước và chất xơ;
  • Chế biến thức ăn dễ tiêu hóa, nên có món canh trong bữa ăn;
  • Không bỏ qua bất kỳ bữa ăn nào trong ngày;
  • Có kế hoạch về thực đơn, theo dõi, đánh giá bữa ăn;
  • Theo dõi cân nặng, vòng eo, tỷ lệ mỡ cơ thể.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người cao tuổi
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp họ nâng cao sức đề kháng, phòng tránh nhiều bệnh tật.

Hạn chế thực phẩm nhiều đường ngọt, kể cả mật ong. Chế độ ăn hàng ngày nên giảm cơm và dùng thêm các loại ngô, khoai. Mỗi tuần nên ăn ít nhất 3 lần cá và không ăn quá 3 quả trứng.

Tiến sĩ, bác sĩ Trần Thị Minh Hạnh, Phó giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM cho biết, quá trình lão hóa thường đi kèm với giảm nhu cầu năng lượng do giảm hoạt động thể lực và giảm chuyển hóa cơ bản. Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng quốc gia, nhu cầu năng lượng ở người trên 60 tuổi là 1.900 kcal với nam và 1.800 kcal với nữ.

Lời khuyên của bác sĩ về chế độ ăn

Bác sĩ Hạnh đưa ra một số lời khuyên dinh dưỡng dành cho người lớn tuổi:

Cần có một chế độ ăn đa dạng thực phẩm để nhận được nhiều loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đảm bảo đủ năng lượng, cân đối đầy đủ các chất, phân bố bữa ăn hợp lý.

Hạn chế mỡ động vật, nên ăn nhiều cá, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt. Chọn gạo mềm, dẻo, không xát quá trắng. Trong chế độ ăn hàng ngày nên giảm cơm và dùng thêm các loại ngô, khoai.

Bảo đảm đủ chất đạm. Nên ăn cá nhiều hơn thịt, mỗi tuần nên ăn ít nhất 3 lần cá và không ăn quá 3 quả trứng. Nên tăng sử dụng đạm thực vật như đậu hũ, tàu hũ ky, sữa đậu nành, các loại đậu đỗ…

Thường xuyên uống sữa, chọn loại giảm béo, ít đường để bổ sung canxi đề phòng loãng xương, có thể chọn sữa chua sẽ dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, để chú trọng phòng ngừa loãng xương cần tăng cường thực phẩm giàu canxi như cá nhỏ ăn luôn xương, tép ăn nguyên cả vỏ, rau xanh, sữa đậu nành…

Tăng cường sử dụng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa (vitamin C, vitamin E, beta-caroten) có trong rau quả tươi, nhiều màu sắc, đặc biệt là rau xanh lá như rau ngót, rau đay, mồng tơi…, dầu thực vật, các loại gia vị như hành, hẹ, gừng, nghệ…

Uống đủ nước, khoảng 6-8 ly mỗi ngày. Chú ý uống nước thường xuyên dù không khát, nhất là vào mùa hè. Người cao tuổi thường thường uống ít nước do sợ đi tiểu nhiều, mất ngủ.

Những hạn chế trong chế độ ăn cần lưu ý

Hạn chế thực phẩm nhiều đường ngọt, kể cả mật ong. Ăn muối vừa phải, giảm gia vị mặn (muối, nước tương, nước mắm), hạn chế thực phẩm mặn như khô, mắm, thức ăn kho mặn… Hạn chế thức uống có cồn.

Ăn đa dạng nhiều loại trái cây nhiều màu sắc. Riêng với trái cây ngọt chỉ nên ăn vừa phải. Nên ăn cả trái sẽ giúp nhận được nhiều chất xơ hơn là chỉ ép lấy nước.

Những hạn chế trong chế độ ăn cần lưu ý
Người cao tuổi nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tinh thần thoải mái, thực hiện chế độ vận động vừa sức, phù hợp với sức khỏe.

Đặc biệt lưu ý hạn chế tác nhân gây ung thư:

  • Tránh thức ăn bị mốc vì có thể chứa aflatoxin gây ung thư gan.
  • Không đun chất béo ở nhiệt độ cao để phòng ngừa chất béo dạng trans gây nguy hiểm.
  • Thay cách chế biến chiên, xào bằng luộc, hấp.
  • Hạn chế thịt muối xông khói, phơi khô…
  • Hạn chế các chất gây ô nhiễm, rửa sạch rau quả nhiều lần, gọt vỏ khi ăn.

Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, người cao tuổi cần vận động vừa sức. Thường xuyên để giúp tăng tuần hoàn máu, ăn ngon miệng, chắc xương. Hạn chế mất khối cơ, giảm táo bón, rèn luyện trí não.

Tags: chế độdinh dưỡngngười cao tuổi
Previous Post

Giải pháp bổ sung dinh dưỡng cho người cao tuổi từ sữa

Next Post

Các thực phẩm phòng chống loãng xương cho người cao tuổi

Related Posts

Người bệnh ung thư phổi
Dinh dưỡng

Một số loại thực phẩm tốt cho người bệnh ung thư phổi

by Phạm Tú
25 Tháng 10, 2021
0

Nhiều bằng chứng đã cho thấy một chế độ ăn giàu nguồn gốc từ thực vật với nhiều trái cây...

Người bệnh cảm cúm
Dinh dưỡng

Dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh cảm cúm

by Phạm Tú
25 Tháng 10, 2021
0

Khi bị cảm cúm, người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi, sức đề kháng suy giảm. Đây là bệnh rất...

Người mắc bệnh dạ dày không nên ăn 5 loại trái cây sau

Người mắc bệnh dạ dày không nên ăn 5 loại trái cây sau

25 Tháng 10, 2021
Bệnh trĩ

Người bị bệnh trĩ nên ăn gì và không nên ăn gì?

25 Tháng 10, 2021
Người bị suy tim

Người bệnh suy tim nên hạn chế thực phẩm nào?

25 Tháng 10, 2021
Những loại trái cây bổ sung dưỡng chất tốt cho trẻ từ 6 - 9 tháng tuổi

Những loại trái cây bổ sung dưỡng chất tốt cho trẻ từ 6 – 9 tháng tuổi

25 Tháng 10, 2021

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT MỚI

Nhóm đối tượng tham gia cá độ bóng đá tại T.Bình Thuận

Bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá tiền tỷ

20 Tháng 1, 2022
Đường dây đánh bạc bị triệt hạ

Triệt hạ đường dây đánh bạc tại Đắc Nông

20 Tháng 1, 2022
Tên cầm đầu đường dây cá độ

Dập tắt các tệ nạn cá độ bóng đá lớn ở Nghệ An

20 Tháng 1, 2022
Kẻ cầm đầu đường dây cá độ bóng đá

Đà Nẵng: Dập tắt tệ nạn cá độ bóng đá quy mô khủng

20 Tháng 1, 2022
Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

20 Tháng 1, 2022
Đường dây cá độ bóng đá ở Hải Dương

Triệt phá đường dây cá độ bóng đá lớn tại Hải Dương

20 Tháng 1, 2022

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Ẩm thực Mỹ Latinh

    Điểm danh những món ăn đặc trưng của người dân Mỹ Latinh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số lưu ý quan trọng về văn hóa ăn uống của người Mỹ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Người dân Canada và những phong tục đón Tết kỳ lạ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá những nét đặc trưng của nền văn hóa nước Pháp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Thái Lan: Độc đáo và đặc sắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Trung Quốc: Đa dạng và mang đậm bản sắc dân tộc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cá lóc nướng trui món ăn “quốc hồn quốc túy” của miền Tây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tất tần tật về nền văn hóa Ba Lan mà bạn chưa biết

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Món Don – Đặc sản mộc mạc đậm đà tình quê ở Quảng Ngãi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

CHUYÊN MỤC

  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Sức khoẻ
    • Phòng bệnh cho trẻ em
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Thông tin sức khoẻ
  • Tệ nạn
  • Văn hoá – Du lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
  • Văn hoá – Du lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
  • Văn hoá – Du lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
  • Văn hoá – Du lịch Việt
    • Ẩm thực Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Văn hoá Việt Nam
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
  • Du lịch Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
  • Dinh dưỡng
VĂN HOÁ - DU LỊCH - ẨM THỰC

© COPYRIGHT BY brumdir.com

No Result
View All Result
  • Contact
  • Trang chủ

© COPYRIGHT BY brumdir.com