Ba Lan là đất nước có cảnh sắc thiên nhiên đẹp mê hồn, ngoài ra đất nước này còn có những món ăn truyền thống rất nổi tiếng.
Ba Lan là đất nước nổi tiếng về thiên nhiên, với phong cảnh hữu tình, tươi đẹp, thêm vào đó là nền ẩm thực phong phú, đa dạng và có vô số món ăn ngon tốt cho sức khỏe.
Ba Lan nổi tiếng là đất nước Châu Âu xinh đẹp và thơ mộng, hàng năm thu hút hàng triệu lượt khách du lịch đến Ba Lan. Ngoài ra, đất nước xinh đẹp này còn có một nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Hãy cùng khám phá 6 món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Ba Lan.
Mục lục
Zrayzy – món ăn truyền thống nổi tiếng của Ba Lan
Đây không chỉ là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Ba Lan mà còn là một món ăn được các du khách rất yêu thích khi đặt chân đến đất nước này.
Món Zrayzy có nguyên liệu chính gồm có thịt bò, thịt xông khói, vụn bánh mỳ, nấm, dưa chuột… Sau khi đã tẩm ướp gia vị đầy đủ thì bạn có thể đem nướng, hấp, rán tùy theo sở thích của mỗi người. Khi ăn kẹp chúng với một lát dưa chuột hay salad để tăng hương vị của món ăn đặc biệt này.
Chlodnik – món súp được làm từ củ dền
Chlodnik chính là một món súp được làm từ củ dền mang màu đỏ rực rỡ vô cùng bắt mắt của Ba Lan. Đây chính là món ăn truyền thống mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Ba Lan.
Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu như củ dền, dưa chuột và nguyên liệu không thể thiếu trong món súp này là tỏi, người dân nơi đây cho cả cọng và lá dền vào nấu chung, còn củ thì có thể băm nhỏ, xát hạt lựu hay xay nhuyễn. Thành phần trong cốt nước súp còn có một chút vị ngọt béo của nấm sữa kefir và chút chua dịu của cốt chanh giúp cân bằng hương vị của món ăn.
Bigos – món ăn truyền thống đặc trưng nhất của Ba Lan
Món ăn nổi tiếng này được xem là món ăn truyền thống đặc trưng nhất của Ba Lan. Mặc dù bề ngoài không được đẹp mắt nhưng hương vị của món ăn này rất độc đáo và đặc sắc.
Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm thịt khoanh, xúc xích hầm với bắp cải muối chua. Thêm một chút bia nóng và mật ong, quế, đinh hương. Món ăn này thường được ăn kèm cùng với bánh mì tròn.
Paczki – bánh rán truyền thống phổ biến ở Ba Lan
Đây là một loại bánh rán truyền thống vô cùng phổ biến ở Ba Lan. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trên đường phố của Ba Lan.
Nguyên liệu chính để làm ra món bánh đặc biệt này bao gồm có bột, trứng; sữa và được làm chín bằng cách đem chiên ngập dầu. Paczki truyền thống thường được phủ một lớp đường bột bên trên bề mặt bánh. Và bên trong có nhân là mứt mận hầm cùng với mứt cánh hoa hồng dại.
Golabki – món ăn truyền thống rất được yêu thích tại Ba Lan
Đây là một món ăn truyền thống rất được yêu thích tại Ba Lan. Nếu có dịp đến Ba Lan thì đừng bỏ lỡ cơ hội được nếm thử món ăn hấp dẫn này.
Món ăn này có nhân truyền thống thường là thịt lợn với hành tây, lúa mạch và rau thơm. Lá bắp cải được đem luộc mềm, nhồi nhân. Sau đó được nướng hoặc hấp tuỳ vào khẩu vị của mỗi người. Món ăn này thường được ăn kèm cùng với sốt cà chua hoặc kem chua.
Sup Zurek – món ăn truyền thống ở Ba Lan
Một phần ẩm thực của Ba Lan đó chính là các món súp ngon, độc đáo. Trong đó không thể không nhắc tới súp Zurek. Món súp này được làm từ nguyên liệu chính là lúa mạch đen, bột; nấm, khoai tây, xúc xích, trứng hầm cho tới khi nhừ… Điểm đặc biệt của món ăn nổi tiếng Ba Lan này chính là ở cách trình bày. Một cái bát thật to, được làm hoàn toàn từ bánh mì để thực khách sau khi thưởng thức hết phần súp có thể ăn luôn phần bánh. Khi ăn xong nước súp ngấm vào bánh mỳ làm hương vị của nó càng đậm đà. Du lịch Ba Lan mà chưa thưởng thức món ngon này thì sẽ bị coi là chưa tới đó.
