• Du Lịch Việt Nam
  • Du Lịch Châu Á
  • Du Lịch Châu Âu
  • Du Lịch Châu Mỹ
No Result
View All Result
Tin Tức Du Lịch 24/7
Advertisement
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
No Result
View All Result
Du Lịch - Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Văn hoá - Du lịch Châu Âu Ẩm thực Châu Âu

Khám phá những món ăn nổi tiếng trên đất nước Pháp

Nguyễn Hiếu by Nguyễn Hiếu
25 Tháng 10, 2021
in Ẩm thực Châu Âu, Văn hoá - Du lịch Châu Âu
0
Khám phá những món ăn nổi tiếng trên đất nước Pháp
Các món ăn nổi tiếng của nước Pháp

Các món ăn nổi tiếng của nước Pháp

Người Pháp luôn được coi là những người “sành ăn” và rất cẩn thận trong việc ăn uống, đặc biệt là nghệ thuật sắp xếp và thưởng thức món ăn. Ẩm thực luôn là một trong những vấn đề luôn được chúng ta quan tâm hàng đầu khi tìm hiểu về một đất nước nào đó. Nơi đây được coi là cái nôi của nền ẩm thực châu Âu, bởi cách chế biến, sắp xếp và thưởng thức món ăn tinh tế, người Pháp chỉ có thể sử dụng những nguyên liệu quen thuộc để làm nên những món ăn ngon, đơn giản nhưng đầy “tinh tế”, hút hồn người thưởng thức. Dưới đây là 7 món ăn Pháp nổi tiếng.

Mục lục

  • Bánh Macaron – được yêu thích tại Pháp
  • Ốc sên nướng (Escargot) – món ngon truyền thống trong văn hóa ẩm thực nước Pháp
  • Bánh Crepe – xuất xứ từ vùng Bretagne
  • Bánh Pain au Chocolat – bánh mỳ nhân sô-cô-la
  • Bánh mì nướng (Croque Monsieur)
  • Món Salade Nicoise
  • Súp hải sản kiểu Pháp (Bouillabaisse)

Bánh Macaron – được yêu thích tại Pháp

Macaroon – một loại bánh đặc biệt được yêu thích tại Pháp. Thế nhưng Macaron thực ra lại có xuất xứ từ Ý với tên gọi xuất phát từ tiếng Ý “maccarone” hay “maccherone”. Đây là loại bánh ngọt được làm từ các nguyên liệu bao gồm phần lòng trắng trứng, đường cát, đường bột, bột hạnh nhân cùng một chút màu thực phẩm. Theo cách chế biến thông thường, bánh được lấp đầy với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh.

Trước đây Macaron – món ăn ngon nước Pháp – thường chỉ được dùng trong các tiệc trà chiều của giới “sành” ẩm thực Pháp và các nước châu Âu. Tuy nhiên, hiện nay, nó có thể được tìm thấy ở rất nhiều các cửa hàng bánh ngọt trên khắp thế giới. Bánh Macaron còn xuất hiện trong các bữa tiệc đám cưới hay trở thành những món quà mà người Pháp dành tặng nhau.

Ốc sên nướng (Escargot) – món ngon truyền thống trong văn hóa ẩm thực nước Pháp

Ốc sên nướng (Escargot)
Ốc sên nướng (Escargot) – món ngon truyền thống trong văn hóa ẩm thực nước Pháp

Ốc sên là món ăn được đặc biệt yêu thích ở Pháp và trở thành món ngon truyền thống trong văn hóa ẩm thực nước Pháp. Đây là một món ăn lạnh thường được phục vụ trên bàn ăn trong mỗi lễ hội của nước Pháp. Người ta thường ước tính rằng, mỗi năm ở Pháp sử dụng tới khoảng 60 ngàn tấn thịt ốc sên, tương đương với 300 ngàn tấn ốc sên tươi.

Món ốc sên của Pháp được chế biến rất đặc biệt và hơi cầu kỳ. Bởi sự kết hợp của các loại rau mùi như rau quế, râu thơm, hành, tỏi; hẹ và các loại quả hạt như hạt óc chó, hạt quả thông, tỏi, tiêu băm nhỏ cùng thịt ốc… và nhất là quá trình rửa sạch nhớt của ốc sên. Tất cả các nguyên liệu này sẽ được xay nhuyễn. Sau đó cho lại vào vỏ ốc và được nướng trong lò khoảng từ 5 đến 10 phút. Thịt ốc quện lẫn với các gia vị, ăn rất giòn, đậm đà và thơm đến mê mẩn.

Bánh Crepe – xuất xứ từ vùng Bretagne

Bánh Crepe (bánh kếp) có xuất xứ từ vùng Bretagne, nước Pháp. Bánh Crepe được làm từ bột lúa mạch hoặc bột mì trộn cùng với trứng; sữa và bơ sau đó tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt. Bạn có thể ăn Crepe kèm với kem lạnh, sốt socola hoặc có thể là sốt caramel. Rắc thêm một ít đậu phộng và hạt hạnh nhân.

Trong ngôn ngữ tiếng Pháp, Crepe có nghĩa là “uốn cong lại”. Chính vì thế bánh Crepe đạt chuẩn phải có kết cấu đủ đàn hồi, ổn định để không bị rách khi gấp vào. Nhưng mặt khác bột bánh vẫn mềm và tuyệt đối không được sạn. Và nhất định phải “mỏng như giấy”. Để làm được điều này yêu cầu sự khéo léo; tinh tế của người làm bánh trong cả khâu pha bột lẫn rán bánh.

Bánh Pain au Chocolat – bánh mỳ nhân sô-cô-la

Pain au chocolat là một loại bánh mỳ nhân sô-cô-la; tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực Pháp và được đánh giá là 1 trong 7 món ngon Paris dành cho nguời hảo ngọt. Nguyên liệu để làm nên chiếc bánh Pain au chocolat hấp dẫn này vô cùng đơn giản. Gồm có bột mì, sữa ấm, bơ, trứng, muối, đường, chocolate…

Bánh mì nướng (Croque Monsieur)

Croque Monsieur
Bánh mì nướng (Croque Monsieur)

Croque Monsieur là một món ăn rất được ưa chuộng bởi người dân Pháp. Tuy thành phần để làm nên chiếc bánh này khá đơn giản. Chỉ bao gồm bánh mì sandwich, thịt nguội, phô mai, trứng và nước sốt bơ sữa. Thế nhưng chắc chắn món bánh mỳ này sẽ khiến bạn mê mẩn.

Món Salade Nicoise

Thành phố Nice xinh đẹp của nước Pháp sở hữu một món salade nổi tiếng đó là Salade Nicoise. Hiện nay đây là một trong những món ăn nổi tiếng thường có mặt trong thực đơn của các nhà hàng Pháp. Với nguyên liệu chính là các loại rau củ xanh mát, giòn ngọt được trộn kèm với cá ngừ; cà chua, trứng luộc cùng với loại nước sốt ngon tuyệt. Món này được dùng làm món khai vị, nhưng cũng có thể là bữa ăn đầy đủ, dùng kèm rượu vang.

Súp hải sản kiểu Pháp (Bouillabaisse)

Súp hải sản Bouillabaisse là một món ăn truyền thống bắt nguồn từ thành phố Marseilles; miền Nam nước Pháp. Bouillabaisse nấu với các loại thảo mộc đặc biệt như nghệ tây; tỏi, vỏ cam zest, lá nguyệt quế (bay leaf) và thì là (fennel) rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang trắng và món Bouillabaisse này chắc chắn sẽ đem lại cho thực khách một buổi tối khó quên.

Tags: ẩm thực châu âuẩm thực phápBánh MacaronBánh mì nướngmón ăn nổi tiếng của phápPain au ChocolatSúp hải sản kiểu Pháp
Previous Post

Một số loại thực phẩm tốt cho người bệnh ung thư phổi

Next Post

Bật mí những món ăn đặc sắc của Ý đã chinh phục cả thế giới

Related Posts

Tìm hiểu những món ăn ngon đặc sắc của ẩm thực Ukraina
Ẩm thực Châu Âu

Tìm hiểu những món ăn ngon đặc sắc của ẩm thực Ukraina

by Nguyễn Hiếu
25 Tháng 10, 2021
0

Ăn gì khi du lịch Ukraina? Trước khi đến với đất nước xinh đẹp này, những món ăn đặc sản...

Điểm qua những món ăn đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha
Ẩm thực Châu Âu

Điểm qua những món ăn đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha

by Nguyễn Hiếu
25 Tháng 10, 2021
0

Món ăn của người Tây Ban Nha chủ yếu đến từ đất đai và biển cả, món ăn của họ không...

Khám phá tinh hoa ẩm thực Thụy Điển với 8 món ăn đặc trưng

Khám phá tinh hoa ẩm thực Thụy Điển với 8 món ăn đặc trưng

25 Tháng 10, 2021
Đến với ẩm thực Đức phải thử qua những món ăn đặc sắc này

Đến với ẩm thực Đức phải thử qua những món ăn đặc sắc này

25 Tháng 10, 2021
Giới thiệu những món ăn đặc trưng của Na Uy

Giới thiệu những món ăn đặc trưng của Na Uy

25 Tháng 10, 2021
Điểm danh những món ăn truyền thống của Ba Lan

Điểm danh những món ăn truyền thống của Ba Lan

25 Tháng 10, 2021

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT MỚI

Nhóm đối tượng tham gia cá độ bóng đá tại T.Bình Thuận

Bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá tiền tỷ

20 Tháng 1, 2022
Đường dây đánh bạc bị triệt hạ

Triệt hạ đường dây đánh bạc tại Đắc Nông

20 Tháng 1, 2022
Tên cầm đầu đường dây cá độ

Dập tắt các tệ nạn cá độ bóng đá lớn ở Nghệ An

20 Tháng 1, 2022
Kẻ cầm đầu đường dây cá độ bóng đá

Đà Nẵng: Dập tắt tệ nạn cá độ bóng đá quy mô khủng

20 Tháng 1, 2022
Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

20 Tháng 1, 2022
Đường dây cá độ bóng đá ở Hải Dương

Triệt phá đường dây cá độ bóng đá lớn tại Hải Dương

20 Tháng 1, 2022

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Ẩm thực Mỹ Latinh

    Điểm danh những món ăn đặc trưng của người dân Mỹ Latinh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số lưu ý quan trọng về văn hóa ăn uống của người Mỹ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Người dân Canada và những phong tục đón Tết kỳ lạ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá những nét đặc trưng của nền văn hóa nước Pháp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Thái Lan: Độc đáo và đặc sắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Trung Quốc: Đa dạng và mang đậm bản sắc dân tộc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cá lóc nướng trui món ăn “quốc hồn quốc túy” của miền Tây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tất tần tật về nền văn hóa Ba Lan mà bạn chưa biết

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Món Don – Đặc sản mộc mạc đậm đà tình quê ở Quảng Ngãi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

CHUYÊN MỤC

  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Sức khoẻ
    • Phòng bệnh cho trẻ em
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Thông tin sức khoẻ
  • Tệ nạn
  • Văn hoá – Du lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
  • Văn hoá – Du lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
  • Văn hoá – Du lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
  • Văn hoá – Du lịch Việt
    • Ẩm thực Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Văn hoá Việt Nam
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
  • Du lịch Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
  • Dinh dưỡng
VĂN HOÁ - DU LỊCH - ẨM THỰC

© COPYRIGHT BY brumdir.com

No Result
View All Result
  • Contact
  • Trang chủ

© COPYRIGHT BY brumdir.com