Tuy có một chế độ dinh dưỡng hoàn hảo, nhưng đối với người cao tuổi thì chúng ta không thể không bổ sung vitamin để nâng cao cũng như cải thiện sức khỏe. Nhưng không phải có thể sử dụng vitamin một cách bừa bãi và không theo nguyên tắc. Như vậy sẽ bị dư thừa và gây hại cho cơ thể. Từ chuyên gia dinh dưỡng khuyến , chúng ta đã rút ra được một số chú ý nhỏ cho việc sử dụng viatmin B ở người cao tuổi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các khuyến cao đó để giúp người thân trong gia định bạn có một chế độ dinh dưỡng tốt nhất nha!
Mục lục
Nguồn vitamin B có từ thực phẩm
Uống vitamin sau khi ăn, bổ sung vitamin bằng nguồn thực phẩm… Là những nguyên tắc bổ sung vitamin B cho người cao tuổi. Việc bổ sung vitamin B cho người cao tuổi đúng cách giúp cơ thể khỏe mạnh. Cải thiện hệ miễn dịch…
Việc tuân thủ các nguyên tắc bổ sung vitamin B cho người cao tuổi là rất cần thiết và cần được chú ý. Bởi khi về già, việc hấp thụ dưỡng chất của hệ tiêu hóa hay ruột non cũng trở nên kém hơn.
Cách tốt nhất để bổ sung vitamin nói chung và vitamin B nói riêng chính là sử dụng đồ ăn được chế biến từ thực phẩm tươi ngon.
Bởi vậy, nếu người cao tuổi vẫn có khả năng ăn uống. Nhai tốt nên sử dụng các loại thực phẩm giàu vitamin B như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, đậu đỗ, gạo lứt… Đây cũng chính là nguyên tắc bổ sung vitamin B cho người cao tuổi hàng đầu.
Vitamin B từ thực phẩm và viên uống đều tốt
Nhiều người cho rằng chỉ có vitamin B trong thức ăn mới tốt hoặc ngược lại. Nhưng nếu xét trên phương diện cấu trúc hóa học; hoạt tính sinh học cả 2 cách bổ sung này đều tương tự và có công dụng như nhau. Cụ thể, chúng đều được cơ thể hấp với tỉ lệ cao.
Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng thường xuyên khuyến cáo và khuyên người cao tuổi; nên sử dụng để bổ sung thêm vitamin các loại cho cơ thể. Để bổ sung vitamin B cho người cao tuổi; nếu chế độ ăn uống thường ngày không thể cung cấp đủ hàm lượng cần thiết. Bạn có thể sử dụng thêm các chế phẩm tổng hợp.
Sử dụng bao nhiêu là đủ?
Khi bổ sung vitamin B cho người cao tuổi, bạn nên chú ý đến liều lượng khuyến cáo. Việc thừa hay thiếu vitamin đều không tốt cho cơ thể. Chúng có thể gây ra nhiều vấn đề về da, thị lực; giảm sút sức khỏe hay nghiêm trọng hơn là các bệnh lý về hệ thần kinh…
Vitamin B là hoạt chất tan trong nước. Theo đó, nên tuân thủ bổ sung vitamin cho người cao tuổi sau khi ăn xong.
Nhiều cuộc điều tra về dinh dưỡng đã chứng minh rằng những người trên 60 tuổi, dù có vẻ khỏe mạnh, nhưng cơ thể thường thiếu vitamin và khoáng chất. Các chất này thường có vai trò trong tất cả các phản ứng sinh hóa, giúp dự trữ và nhớ lại các ký ức, đặc biệt là vitamin B1, B6, chất khoáng như kẽm
Lợi ích và tác hại khi sử dụng
- Vitamin B không gây dị ứng
Vitamin nói chung và vitamin B nói riêng không hình thành nên kháng thể hay gây dị ứng. Bổ sung vitamin cho người cao tuổi đúng liều lượng khuyến cáo sẽ ít có khả năng gây ra các phản ứng phụ và dị ứng.
Tuy nhiên, người dùng nên lưu ý rằng nó sẽ trở nên vô cùng nguy hiểm khi được nạp vào cơ thể khi tiêm qua đường tĩnh mạch hay tiêm bắp với hàm lượng cao.
Vitamin B1 giúp chuyển hóa glucid và dẫn truyền thần kinh; dùng chữa tê phù, viêm đa thần kinh, đau xương khớp. Vitamin B2 làm lành các tổn thương mắt, da và niêm mạc. Vitamin B6 tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa ở hệ thần kinh…
- Bệnh về đường tiêu hóa làm ảnh hưởng đến việc hấp thu vitamin
Vitamin B sau khi được nạp vào cơ thể sẽ được hấp thụ bởi ruột non. Tuy nhiên, đối với người cao tuổi bị mãn tính dạ dày, quá trình này sẽ diễn ra kém hiệu quả. Đồng thời, các bệnh lý liên quan đến gan; mật cũng sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ vitamin.
Nhu cầu sử dụng vitamin tăng do thuốc lá
Hút thuốc lá không tốt cho cơ thể đặc biệt là đối với người lớn tuổi. Vì vậy, nguyên tắc bổ sung vitamin B cho người cao tuổi chính là không sử dụng thuốc lá. Thậm chí, người cao tuổi cũng nên tránh xa các khu vực có người hút thuốc lá. Bởi khói thuốc cũng rất nguy hiểm.
Điều này cũng bởi thuốc lá làm tăng quá trình khử oxy hóa khi chuyển hóa chất. Nó làm giảm lượng vitamin được hấp thụ của cơ thể và làm tăng nhu cầu về hàm lượng so với người khỏe mạnh.
Bổ sung vitamin B là điều cần thiết đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai, người già và trẻ nhỏ. Nhưng để đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ hàm lượng dưỡng chất cần thiết; người dùng cần chú ý các nguyên tắc bổ sung vitamin cho người cao tuổi để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
