Thành phố Honolulu hẳn còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn là một người đam mê du lịch và ăn uống thì nhất định không được bỏ qua thành phố xinh đẹp này. Đến đây, bạn có thể tận hưởng những bãi biển trong xanh với bãi cát vàng trải dài, tham quan tượng đài Trân Châu Cảng và Vịnh Hanauma. Đặc biệt, là một thành phố biển, nơi đây có những món ăn từ hải sản vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng theo chân chúng tôi khám phá ẩm thực tại Honolulu qua bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
Vài điều về Honolulu
Honolulu nằm dọc theo đường bờ biển phía Đông Nam của đảo Oahu. Diện tích của Honolulu là khoảng hơn 177 km với dân số khoảng gần 500 nghìn người. Với vị trí đắc địa, thành phố Honolulu còn được xem là cửa ngõ chính để đến Hawaii và cũng là một trong những cửa ngõ quan trọng kết nối Hoa Kỳ với nhiều quốc gia khác. Không chỉ có nền kinh tế phát triển, Honululu còn là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa Đông – Tây và Thái Bình Dương.
Thế kỷ trước, Honolulu đã được cả thế giới biết đến với sự kiện Trân Châu Cảng lịch sử diễn ra vào ngày 7 tháng 12 năm 1941. Ngày nay, Trân Châu Cảng cũng trở thành một di tích lịch sử nổi tiếng mà bất cứ ai khi đến du lịch Honolulu cũng phải ghé thăm. Bên cạnh đó, với khí hậu ấm áp quanh năm, khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, hệ sinh thái đa dạng, Honolulu còn được ví như là “thiên đường nhiệt đới” của đất nước Hoa Kỳ.
Những món ăn nổi tiếng tại Honolulu
Đồ uống đặc trưng Mai Tai
Mai Tai là một loại thức uống mà chắc chắn bạn sẽ bắt gặp tại Honolulu. Đây là một loại nước uống thơm ngon và phổ biến tại vùng đảo xinh đẹp này. Hương vị của loại thức uống này rất đặc biệt và thơm ngon. Chắc chắn sau khi được nếm thử mùi vị của nó thì bạn sẽ muốn thưởng thức thêm thêm nhiều lần nữa. Đặc biệt là hương vị của Mai Tai chỉ có thể có được tại Honolulu.
Ẩm thực Honolulu thường là sự kết hợp từ tự nhiên với các nguyên liệu đa dạng khác. Và Mai Tai chính là một loại thức uống tự nhiên đó. Mai Tai là loại cocktai được tạo thành từ rượu rum, Curacao, xi rô, nước chanh và Polynesian. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên một hương vị đặc trưng, khó quên. Thưởng thức một ly Mai Tai bên cạnh bờ biển đẹp của Honolulu, chính là trải nghiệm du lịch bạn nên thử.
Món ăn dinh dưỡng Opihi
Opihi là một loại hải sản chỉ có ở trên đảo Honolulu. Opihi được biết đến bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Món ăn này được nhiều người đánh giá cao. Nó thích hợp làm bữa ăn nhẹ trong ngày. Opihi có thể tìm thấy dễ dàng trên các bãi biển của thành phố. Nhưng bạn sẽ gặp khó khăn khi chế biến. Do đó tới các nhà hàng chính là cách nhanh nhất để thưởng thức Opihi.
Bữa trưa cơ bản Mixed Plate
Mix Plate là một bữa trưa cơ bản ở Honolulu. Đây là một món ăn mà bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tất cả các hương vị cùng 1 lúc. Bữa ăn trưa kiểu cổ điển này sẽ giúp bạn no căng bụng. Thịt bò mềm, thịt cá tươi, thịt gà có vị ngọt, salad tuyệt ngon,… là những đánh giá của người đã từng ăn Mix Plate ở Honolulu.
Bằng cách ăn thức ăn tổng hợp, bạn sẽ được thưởng thức hương vị ẩm thực đa dạng của Honolulu. Mixed Plate chính là bữa ăn đó, nó là sự kết hợp của cơm và các món ăn khác nhau. Một dĩa Mixed Plate sẽ có các nguyên liệu chính là cơm, rau trộn và thịt. Bữa ăn này sẽ cung cấp đủ năng lượng cho chuyến tham quan của bạn ở Honolulu đấy.
Hải sản tươi sống Poke
Hải sản tươi sống là một trong những nguyên liệu chính tại Hawaii. Cũng từ đó mà họ sáng tạo ra Poke như một đặc sản ẩm thực. Poke được biết đến như là một món ăn chỉ có tại Hawaii. Nó được chế biến theo một phương pháp đặc biệt. Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là hải sản tươi sống, kết hợp với các loại gia vị truyền thống, muối và rong biển. Những miếng cá tươi ngon được cắt thành khối vuông, thấm đượm hương vị trong các loại sốt và gia vị đặc trưng sẽ tạo nên một món poke đầy quyến rũ. Poke được bán phổ biến ở các nhà hàng tại Honolulu. Vì vậy không khó khăn nếu bạn muốn thưởng thức.
Cá hồi tươi Lomi-lomi
Đối với những ai yêu thích món cá, lomi lomi là món không thể bỏ qua. Theo truyền thống, món này được phục vụ như một món salad ăn kèm trong các bữa tiệc. Nó bao gồm cá hồi sống băm nhỏ, cà chua thái hạt lựu và hành tây được xoa bóp với nhau bằng tay. Lomi lomi có nghĩa là “mát xa” trong tiếng Hawaii.
Honolulu chính là nơi thể hiện được sự đa dạng về văn hóa của Hawaii rõ ràng nhất. Do đó mà những món ăn đặc sắc ở Honolulu cũng chính là một trong những món ăn ngon nhất tại Hawaii. Văn hóa ẩm thực của vùng biển đảo xinh đẹp này vô cùng phong phú và đa dạng. Chình vì vậy mà bạn nên tìm hiểu thật kỹ về nên ẩm thực nơi đây. Mong rằng với hững chia sẻ chi tiết về các món ăn tuyệt vời trên sẽ giúp bạn lên được một kế hoạch thật tốt cho chuyến đi Honolulu sắp tới của mình.
