Xây dựng một chế độ ăn hợp lí rất quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Vì chế độ dinh dưỡng quyết định đến sức khỏe của mỗi người. Đặc biệt đối với người cao tuổi thì một chế độ ăn hợp lí sẽ tốt cho các cơ quan trong cơ thể, nhất là tim mạch. Nhưng ít ai biết và để tâm đến chế độ ăn uống cho bản thân cũng như những người trong gia đình mình. Vì vây, hãy cùng chúng tôi tham khảo một vài thực phẩm tốt để xây dựng chế độ ăn hợp lí tốt cho tim mạch của người cao tuổi nha!
Mục lục
Xây dựng chế độ ăn uống có tinh bột tốt từ yến mạch
Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng, bạn cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch từ ăn uống. Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp thay đổi nồng độ cholesterol. Cũng như sự tích tụ lipid xấu. Thanh lọc ruột và tốt hơn cho tim mạch .
Yến mạch có tác dụng giảm cholesterol và hạ lipid trong máu. Nhờ chứa hàm lượng các loại chất xơ phong phú, dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể.
Nó lại chứa ít calo nên không chỉ tốt cho người giảm cân. Mà còn rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị tăng huyết áp. Bệnh tiểu đường và các triệu chứng xơ vữa động mạch.
Bằng cách hạ thấp cholesterol xấu, giảm mỡ máu bởi lượng chất xơ hòa tan phong phú. Cùng rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật khác như kali, magiê; kẽm, đồng, mangan, selenium, thiamin, và axit pantothenic… Yến mạch quả thật không thể thiếu cho một trái tim khỏe mạnh.
Xây dựng thực đơn có các món làm từ ngô
Ngô có chứa canxi, phốt pho, magiê, sắt, selenium, các vitamin A, B1, B2, B6, E và carotene. Đồng thời cũng giàu chất xơ.
Sự phong phú vi chất trong ngô có thể làm giảm cholesterol và làm mềm mạch máu. Góp phần ngăn ngừa những triệu chứng bệnh lý của động mạch vành dẫn tới nhồi máu cơ tim, suy tim, tai biến mạch não. Mặt khác, ngô còn có vai trò quan trọng như một chất bổ trợ điều trị viêm túi mật, sỏi mật và bệnh tiểu đường.
Bổ sung hành tây và tỏi trong món ăn
Hành tây chứa một hợp chất allicin vòng và lưu huỳnh giúp hòa tan các cục máu đông. Hành tây gần như không có chất béo, nó có thể ức chế cholesterol. Do chế độ ăn uống có hàm lượng chất béo cao. Giúp cải thiện xơ vữa động mạch.
Thay thế tinh bột xấu bằng tinh bột tốt trong khoai lang
Khoai lang chứa protein có thể ngăn chặn sự lắng đọng của chất béo trong hệ thống tim mạch, để duy trì sự linh hoạt mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, làm giảm tích tụ mỡ dưới da và tránh béo phì. Chất dopamine trong khoai giúp tăng cường sự giãn nở của các mạch máu, cải thiện lưu thông máu.
Khoai lang rất giàu chất xơ, chính vì thế nó còn còn “nổi tiếng” với công dụng cải thiện chức năng tiêu hóa của con người.
Ngoài ra, khoai lang chứa thành phần chất xơ vô cùng dồi dào nên có thể cân bằng các chất dinh dưỡng, giảm mỡ máu rất tốt.
Ăn khoai lang mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp và tim mạch hữu hiệu.
Một vài loại trái cây nên sử dụng
- Táo mèo
Dưỡng chất trong táo mèo có thể điều chỉnh và tăng cường các cơ tim, tăng biên độ tâm thất, chuyển động tâm nhĩ, lưu lượng máu mạch vành, đồng thời cũng làm giảm cholesterol trong máu, thúc đẩy chuyển hóa chất béo.
- Táo
Pectin của táo có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, táo còn giàu kali, có thể giúp loại trừ natri dư thừa khỏi cơ thể. Ăn một quả táo mỗi ngày để duy trì áp lực máu. Có lợi cho lipid máu và tốt cho tim mạch.
- Cam
Cam cũng là một loại quả rất tốt cho tim. Pectin có trong thành phần dinh dưỡng của cam là một chất chống cholesterol hữu hiệu. Bên cạnh đó, cam cũng rất giàu kali giúp kiểm soát huyết áp, chống oxy hóa.
