Đất nước Suriname là quốc gia nhỏ nhất ở khu vực châu Mỹ. Quốc gia này nằm ở phía đông bắc Nam Mỹ, có sự kết hợp của những khu rừng rậm nhiệt đới và những dòng sông hoang sơ. Bên cạnh đó, nơi đây còn là sự kết hợp đa dạng của nhiều sắc tộc lớn ở các nước trên thế giới. Vì vậy, văn hóa giao tiếp và ẩm thực tại Suriname luôn mang lại sự tò mò cho khách du lịch. Nếu bạn đang có dự định ghé thăm đất nước này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé. Bài viết sẽ giúp bạn có được cái nhìn tổng quan và chi tiết nhất về những nét văn hóa nổi bật của Suriname.
Mục lục
Vài điều về đất nước Suriname
Vị trí địa lý
Suriname (phiên âm tiếng Việt: Xu-ri-nam), tên đầy đủ là Cộng hòa Suriname là một quốc gia tại Nam Mỹ. Suriname toạ lạc giữa Guyane thuộc Pháp về phía đông và Guyana về phía tây. Biên giới phía nam chung với Brasil còn ranh giới phía bắc là bờ biển Đại Tây Dương. Biên giới cực nam với Guiana thuộc Pháp đang bị tranh chấp nằm dọc theo các sông Marowijne và Corantijn. Suriname là quốc gia có chủ quyền nhỏ nhất về diện tích ở Nam Mỹ. Đây là khu vực nói tiếng Hà Lan duy nhất ở Tây Bán Cầu không thuộc Vương quốc Hà Lan. Suriname cực kỳ đa dạng về chủng tộc, ngôn ngữ và tôn giáo. Diện tích quốc gia này gần 165.000 km². Quốc gia này có một phần tư dân số sống dưới 2 đô la Mỹ mỗi ngày.
Tên nước lấy tên sông Suriname, cũng có thể là tên của một bộ lạc ven bờ biển Caribe không rõ ý nghĩa. Suriname nguyên là nơi cư trú của Thổ dân châu Mỹ. Năm 1593, là thuộc địa của Tây Ban Nha. Năm 1816, lại rơi vào sự thống trị của thực dân Hà Lan, gọi là “Guyana thuộc Hà Lan”. Năm 1948, đổi tên là “Surina”. Năm 1954, thực hiện chế độ tự trị. Ngày 25 tháng 11 năm 1975, tuyên bố độc lập, thành lập “Cộng hòa Suriname”.
Suriname là nơi giao hòa của nhiều dòng chảy văn hóa Phi, Mỹ – Anh Điêng, châu Á, Do Thái và Hà Lan. Tất cả phản ánh qua phong tục tập quán cũng như phong cách sống của con người vốn đa dạng nhưng cũng rất hài hòa.
Dân số
Ước tính dân số chính thức cho năm 2000 là 35,000 người. Khoảng 35- 0% dân số là hậu duệ của thổ dân Anh (gọi là Hindustani), 30-35% là người Creole, 15% là hậu duệ của Java, và 10% là người da nâu. (Hậu duệ của những nô lệ bỏ trốn), 6,000 đến 7,000 thổ dân châu Mỹ. Người Trung Quốc và người Syria là một số cộng đồng thiểu số khác có mặt tại quốc gia này. Dân số đã tăng từ năm 1870, nhưng có nhiều biến động. Trong những năm 1970, cuộc di cư quy mô lớn đến Hà Lan đã dẫn đến dân số ngày càng giảm. Hiện tại, khoảng 300,000 Suriname đang sống ở Hà Lan.
Ngôn ngữ
Ngôn ngữ chính thức và ngôn ngữ giảng dạy là tiếng Hà Lan, nhưng khoảng 20 ngôn ngữ được sử dụng. Tiếng Creole và ngôn ngữ chính là Sranan được phát triển trong các đồn điền và được nói giữa chủ và nô lệ. Sranan là một ngôn ngữ Creole dựa trên tiếng Anh với các yếu tố của Châu Phi, Bồ Đào Nha và Hà Lan. Những nỗ lực để biến tiếng Sranan trở thành ngôn ngữ chính thức đã vấp phải sự phản đối của cộng đồng không phải người Creole. Các ngôn ngữ chính khác là Hindustani Sarnami và Java Suriname. Tiếng Trung nói tiếng Hẹ. Tất cả các ngôn ngữ Brown đều dựa trên tiếng Anh. Tám ngôn ngữ thổ dân Mỹ được sử dụng.
Những điều đặc biệt trong văn hóa của Suriname
Công viên tự nhiên Brownsberg với vô số loài thực vật và linh trưởng
Công viên Tự nhiên Brownsberg có hơn 1.500 loại thực vật và vô số loài linh trưởng. Trong đó, loài ồn ào nhất trong số này là những chú khỉ hú. Đi theo âm thanh của tiếng gọi giống như vỏ cây của chúng, bạn có thể được dẫn lối đến những ngọn cây nơi những con khỉ hú đỏ và đen đang trú ngụ. Ngoài ra, bạn có thể chọn một con đường mòn và đi bộ đến 1 trong 4 thác nước thiên nhiên hùng vĩ ở đây. Hoặc bạn cũng có thể đi bộ đến điểm quan sát tại Marazoni Top để ngắm toàn cảnh khu rừng rậm và hồ nước trong xanh.
Commewijne với những đồn điền rộng lớn
Đồn điền này được đặt theo tên của dòng sông rộng lớn chảy trong vùng. Nơi có những ngôi nhà thuộc địa Commewijne mang đậm dấu ấn lịch sử. Hãy sắp xếp thời gian ghé thăm những tòa nhà gỗ bỏ hoang từng là đồn điền hùng mạnh để hiểu thêm về lịch sử của Commewijne. Bạn cũng nên tìm hiểu làm thế nào để các nhà máy ca cao và cà phê trong vùng có thể hoạt động tại đây. Một lựa chọn khác là ghé thăm bảo tàng Marienburg một đồn điền đường đã được tái đi vào hoạt động.
Nếu tìm đến nơi hai con sông Commewijne và Suriname hội tụ; bạn sẽ tìm thấy Fort Nieuw Amsterdam. Đây là pháo đài hình đa giác đóng một vai trò bảo vệ các cánh đồng hoa màu khỏi bị tấn công trong quá khứ. Chỉ cần dành một chút thời gian lang thang trong khuôn viên. Bạn sẽ có cảm giác được quay trở lại thế kỷ 19 đầy biến động.
Thủ đô Paramaribo đậm dấu ấn văn hóa
Từ những dãy nhà gỗ gọn gàng cho đến những bãi cỏ xanh tự nhiên. Bạn có thể thấy thủ đô Paramaribo mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Lan. Để chiêm ngưỡng thêm nhưng nét quyến rũ thuộc địa. Hãy đến trung tâm thành phố Paramaribo, Foto. Nơi đây có Giáo đường Do Thái tọa lạc cạnh các nhà thờ Hồi giáo; gần các đền thờ Hindu và nhà thờ Thiên chúa giáo, tất cả đều đáng để chiêm ngưỡng. Để tìm hiểu kỹ hơn về sự đa dạng về văn hóa, hãy đến chợ địa phương. Nơi đây có bán các loại gia vị từ khắp nơi trên thế giới. Hãy len lỏi qua các quầy hàng sầm uất, đông đúc để cảm nhận nhịp sống hối hả nơi đây.
Khám phá Sông Suriname
Sông Suriname là trái tim và là khởi nguồn cho chính tên gọi của vùng Suriname. Vậy tại sao bạn lại không đi du lịch dọc theo dòng sông này? Hãy đi thuyền xuống thăm khu rừng nhiệt đới Upper Suriname và tận hưởng nét thanh bình, yên tĩnh. Đôi khi bị phá vỡ bởi âm thanh của những con khỉ đang ríu rít trên bờ và tiếng chim kêu.
Tuy nhiên, sự thu hút thực sự của vùng đất này lại đến từ những ngôi làng giàu văn hóa ở hai bên bờ sông. Gặp gỡ những người Saramaka đang sinh sống và lắng nghe những câu chuyện về tổ tiên của họ, làm thế nào họ đến đây và học thêm các phong tục truyền thống của họ là những điều thú vị mà bạn có thể trải nghiệm.
Bạn cũng có thể tìm thấy nhiều nhà nghỉ sinh thái dọc theo bờ sông. Hãy lên kế hoạch ở một số điểm dừng để kéo dài tour du lịch của bạn. Chắc chắn bạn sẽ có thêm những kỷ niệm khó phai.
Thưởng thức rượu Rum
Paramaribo là nơi sản xuất rượu rum nổi tiếng với quang cảnh quen thuộc là những ngôi nhà gỗ trắng xóa và các khu vườn được cắt tỉa gọn gàng. Hãy ghé thăm những ngôi nhà này để tìm hiểu quy trình sản xuất rượu rum, xem chiếc nồi đồng mà người dân địa phương tự tay chế tạo, những thùng gỗ sồi được chế tác tinh xảo và tìm hiểu các công thức bí mật tạo nên món đồ pha chế phổ biến này. Bạn cũng có thể tham gia vào một trong các lớp học pha chế với các quy trình như lắc, trộn và tự thưởng cho mình một ngụm rượu do chính bạn sáng tạo nên.
Ngắm nhìn trọn vẹn núi Voltzberg
Nằm ở khu bảo tồn thiên nhiên Voltzberg đẫm màu xanh lá, núi Voltzberg trông giống như một tảng đá bụi bặm từ ngoài vũ trụ “ghé thăm” nơi này. Ngọn núi chỉ cao 240 mét nhưng lại là nơi trú ngụ của rất nhiều loài chim cùng với vô số loài khỉ. Khi lên đến đỉnh của khối đá granit khổng lồ. Bạn có thể ngắm nhìn những ngọn cây xanh thẫm đang trồi lên và vươn xa đến tận chân trời. Nơi chúng dường như chạm vào bầu trời màu hồng rực rỡ. Sau khi quay trở lại, bạn có thể đắm mình trong dòng nước ào ạt trên đá; hạ nhiệt và vui chơi trong ghềnh.
Tận mắt chứng kiến rùa đẻ trứng
Ngắm nhìn những con rùa khổng lồ chậm chạp, hiền lành làm tổ để đẻ trứng trong bãi cát ấm áp ở rìa Đại Tây Dương sẽ là một cảnh tượng hấp dẫn đối với bất cứ ai ham mê khám phá tự nhiên. Để có cơ hội chứng kiến hiện tượng này, bạn hãy đi đến dải cát màu đồng khổng lồ tạo nên bãi biển Matapica, nơi được cho là địa điểm lý tưởng nhất ở Suriname để xem rùa đẻ trứng.
Một điểm lý tưởng khác để ngắm rùa là khu bảo tồn rùa trong Công viên Bảo tồn Thiên nhiên Galibi, nơi rùa da, rùa diều hâu và rùa ô liu quý hiếm hay đến để tìm nơi ẩn náu trên bãi biển.
Ẩm thực Suriname
Nhiều người nhập cư đến đất nước này để lại dấu vết của việc nấu nướng. Các món ăn địa phương thực sự duy nhất là gà và cơm. Paramaribo nổi tiếng với các món ăn Java, Trung Quốc và nhà hàng. Bánh mì, roti và cơm là những lựa chọn ăn sáng ưa thích của các hộ gia đình nông thôn. Điều này phụ thuộc vào bản sắc dân tộc của hộ gia đình; Creole, Tiếng Hindustani, hoặc tiếng Java. Thông thường, bữa ăn chính được phục vụ vào lúc 3 giờ chiều
