• Du Lịch Việt Nam
  • Du Lịch Châu Á
  • Du Lịch Châu Âu
  • Du Lịch Châu Mỹ
No Result
View All Result
Tin Tức Du Lịch 24/7
Advertisement
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
No Result
View All Result
Du Lịch - Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Văn hoá - Du lịch Việt Ẩm thực Việt Nam

Hủ tiếu Mỹ Tho – Món ăn đặc sản gợi nhớ về quê hương

Trần Anh by Trần Anh
25 Tháng 10, 2021
in Ẩm thực Việt Nam, Văn hoá - Du lịch Việt
0
Tô Hủ tiếu Mỹ Tho
Hủ tiếu Mỹ Tho có vị ngọt đậm đà từ xương đậm chất miền Tây Nam Bộ

Hủ tiếu Mỹ Tho có vị ngọt đậm đà từ xương đậm chất miền Tây Nam Bộ

Nếu Châu Đốc nổi tiếng với món bún mắm mà ẩm thực Sóc Trăng gọi là bún nước lèo. Thì hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Tiền Giang và là món ăn mà ai về miền Tây cũng dễ dàng bắt gặp ở bất cứ đâu bất cứ quán ăn hay nhà hàng. Hủ tiếu Mỹ Tho không chỉ là món ăn đặc trưng của ẩm thực Tiền Giang, mà còn là đặc sản của miền Nam Việt Nam.

Ai đã ăn một lần sẽ nhớ mãi món ăn này cũng cảm thấy thân thiết, gắn bó với tuổi thơ quê hương miền sông nước, đặc biệt là những người đã một thời gắn bó với vùng đất Mỹ Tho nói riêng và người dân miền Nam nói chung. Sau đây hãy cùng tìm hiểu thêm thông tin ẩm thực Việt Nam qua bài viết sau.

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc sản đậm đà chất Nam Bộ

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc sản đậm đà chất Nam Bộ. Luôn gợi về quê hương, kỷ niệm với những ai đã từng tri âm; tri kỷ với đất Mỹ Tho và người dân phương Nam.

Tô hủ tiếu
Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc sản đậm đà chất Nam Bộ

Đặc điểm của hủ tiếu Mỹ Tho là cọng nhỏ, khô, dai dai, hương vị hơi chua. Mang nét đặc trưng không lẫn với hủ tiếu ở nơi nào khác. Hủ tiếu Mỹ Tho bao gồm thịt lát, thịt bằm, xương và gan heo. Có tiệm còn thêm tôm khô vào để nước dùng ngọt hơn. Vị ngọt đậm đà từ nước hầm xương. Và các phụ gia khác khiến hủ tiếu Mỹ Tho đậm chất miền Tây Nam Bộ. Hủ tiếu Mỹ Tho thường được ăn kèm với phụ gia là giá sống; hành phi, chanh ớt, tiêu, nước tương.

Thành phần của tô hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản

Một tô hủ tiếu hay mì, chỉ được múc chừng 1/3 vá to thịt nạc bằm ướp rất ngon vào một cái tô cạn đáy. Sau đó, múc gần một vá nước kèo thật nóng đã nấu bằng xương heo, khô mực, tôm khô đổ vào tô rồi dùng vá đập nhè nhẹ để thịt bằm rời ra và vừa mới chín tới ăn mới ngọt. Liền sau đó, đổ ngay vào tô hủ tiếu đã làm sẵn phủ đầy lên các thành phần: phèo heo, tôm khô chấy, tép mỡ, gan heo, thịt xá xíu xắt mỏng, ngò tây, hành lá, cải thảo.

Hủ tiếu Mỹ Tho
Tô hủ tiếu Mỹ Tho được múc chừng 1/3 vá to thịt nạc bằm ướp rất ngon

Hủ tiếu Mỹ Tho có thể ăn khô hoặc ăn nước. Điều làm nên hương vị riêng khiến cho hủ tíu Mỹ Tho trở nên nổi tiếng kể từ thập niên sáu mươi chính nhờ việc chọn hột gạo làm ra cọng bánh và nối nước lèo pha chế của các đầu bếp trứ danh đất Mỹ Tho.

Kết luận

Hủ tiếu vốn là một món ăn có xuất xứ từ đất nước Campuchia. Khi đến Việt Nam, trải qua thời gian dài và nhiều biến cố. Món ăn này đã được cải biến để phù hợp với ẩm thực Việt. Và dần trở thành một món ăn phổ biến. Món hủ tiếu của người Khmer đã được chế biến lại. Và kết hợp với những nguyên liệu mới mẻ để tạo nên hương vị rất riêng. Vừa hợp khẩu vị người Việt vừa mang đặc trưng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Và địa danh gắn liền với món ăn này chính là thành phố Mỹ Tho. Thuộc tỉnh Tiền Giang là nên món hủ tiếu Mỹ Tho nức tiếng.

Tags: Đặc sản Tiền GiangĐặc sản Việt NamHủ tiếu Mỹ ThoMón ăn đặc sản
Previous Post

Món mắm còng – Đặc sản hảo hạng ngon nức tiếng xứ Gò Công

Next Post

Dinh dưỡng quan trọng cho người bị sốt virus

Related Posts

Tục xông đất
Văn hoá - Du lịch Việt

Phong tục xông đất, xông nhà đầu năm mới của người Việt

by Lê Giang
25 Tháng 10, 2021
0

Mỗi khi Tết đến, cứ vào ngày mùng một, bắt đầu từ đêm giao thừa hầu như không ai ra...

nghệ thuật cải lương
Văn hoá - Du lịch Việt

Ngẫm và hiểu về nghệ thuật cải lương qua trang sách

by Lê Giang
25 Tháng 10, 2021
0

Bắt nguồn từ nhạc dân ca đồng bằng sông Cửu Long và nhạc Đờn ca tài tử, sau đó trải...

Lễ hội đua Voi

Khám phá lễ hội đua Voi truyền thống ở Buôn Đôn

25 Tháng 10, 2021
nghệ thuật chèo

Nghệ thuật hát chèo – Sân khấu truyền thống tiêu biểu của Việt Nam

25 Tháng 10, 2021
áo dài Việt Nam

Áo dài Việt Nam – Vẻ đẹp của trang phục truyền thống Việt

25 Tháng 10, 2021
hoa sen trong văn hóa Việt

Hoa sen – Hình tượng văn hóa thể hiện cốt cách người Việt

25 Tháng 10, 2021

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT MỚI

Nhóm đối tượng tham gia cá độ bóng đá tại T.Bình Thuận

Bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá tiền tỷ

20 Tháng 1, 2022
Đường dây đánh bạc bị triệt hạ

Triệt hạ đường dây đánh bạc tại Đắc Nông

20 Tháng 1, 2022
Tên cầm đầu đường dây cá độ

Dập tắt các tệ nạn cá độ bóng đá lớn ở Nghệ An

20 Tháng 1, 2022
Kẻ cầm đầu đường dây cá độ bóng đá

Đà Nẵng: Dập tắt tệ nạn cá độ bóng đá quy mô khủng

20 Tháng 1, 2022
Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

20 Tháng 1, 2022
Đường dây cá độ bóng đá ở Hải Dương

Triệt phá đường dây cá độ bóng đá lớn tại Hải Dương

20 Tháng 1, 2022

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Ẩm thực Mỹ Latinh

    Điểm danh những món ăn đặc trưng của người dân Mỹ Latinh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số lưu ý quan trọng về văn hóa ăn uống của người Mỹ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Người dân Canada và những phong tục đón Tết kỳ lạ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá những nét đặc trưng của nền văn hóa nước Pháp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Thái Lan: Độc đáo và đặc sắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Trung Quốc: Đa dạng và mang đậm bản sắc dân tộc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cá lóc nướng trui món ăn “quốc hồn quốc túy” của miền Tây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tất tần tật về nền văn hóa Ba Lan mà bạn chưa biết

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Món Don – Đặc sản mộc mạc đậm đà tình quê ở Quảng Ngãi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

CHUYÊN MỤC

  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Sức khoẻ
    • Phòng bệnh cho trẻ em
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Thông tin sức khoẻ
  • Tệ nạn
  • Văn hoá – Du lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
  • Văn hoá – Du lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
  • Văn hoá – Du lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
  • Văn hoá – Du lịch Việt
    • Ẩm thực Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Văn hoá Việt Nam
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
  • Du lịch Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
  • Dinh dưỡng
VĂN HOÁ - DU LỊCH - ẨM THỰC

© COPYRIGHT BY brumdir.com

No Result
View All Result
  • Contact
  • Trang chủ

© COPYRIGHT BY brumdir.com