• Du Lịch Việt Nam
  • Du Lịch Châu Á
  • Du Lịch Châu Âu
  • Du Lịch Châu Mỹ
No Result
View All Result
Tin Tức Du Lịch 24/7
Advertisement
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
    • Văn hoá Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Ẩm thực Việt Nam
  • Du lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
    • Thông tin sức khoẻ
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Phòng bệnh cho trẻ em
  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
No Result
View All Result
Du Lịch - Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Văn hoá - Du lịch Châu Âu Ẩm thực Châu Âu

Những món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha đầy mê hoặc

Nguyễn Hiếu by Nguyễn Hiếu
25 Tháng 10, 2021
in Ẩm thực Châu Âu, Văn hoá - Du lịch Châu Âu
0
Những món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha đầy mê hoặc
Món ăn truyền thống Bồ Đào Nha

Món ăn truyền thống Bồ Đào Nha

Một chuyến đi đến châu Âu ở Bồ Đào Nha chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị, bởi nó không chỉ phản ánh nền ẩm thực lâu đời của một quốc gia mà còn phản ánh một cuộc phiêu lưu lịch sử và tự nhiên độc đáo. Trung thành với thông điệp của người Bồ Đào Nha, Porto có những món ăn truyền thống ngon nhất đất nước. Thường được nêm với tỏi, rượu và tương ớt (gọi là Piri Piri), công thức nấu ăn của người Bồ Đào Nha khéo léo pha trộn hương vị địa phương.

Các món ăn của Porto phản ánh ảnh hưởng của thiên nhiên đối với nhân loại. Nằm giữa biển và núi, thực khách có thể thưởng thức sự kết hợp của hải sản và các sản vật vùng núi. Ngoài ra còn có nhiều món hầm bổ dưỡng. 6 món ăn sau đây mà chúng tôi muốn giới thiệu đến du khách là những món ăn nổi tiếng nhất ở Porto, thủ đô thứ hai của Bồ Đào Nha.

Mục lục

  • Caldo Verde – súp cải xoăn
  • Món Tripas à Moda do Porto
  • Món Francesinha
  • Cozido a Portuguesa – món ăn yêu thích của người Bồ Đào Nha
  • Bacalhau com Natas – phổ biến nhất trong ẩm thực Bồ Đào Nha
  • Amêijoas à Bulhão Pato

Caldo Verde – súp cải xoăn

Caldo Verde
Caldo Verde – súp cải xoăn

Còn tuyệt vời hơn một bát súp nóng hổi. Caldo verde, được gọi là súp cải xoăn bằng tiếng Anh. Là một công thức đơn giản nhưng ngon và bổ dưỡng vì cải xoăn chứa rất nhiều chất xơ. Đó là không phải tất cả các loại rau trong súp. Tuy nhiên, món súp thường được pha thêm hương vị chouriço Bồ Đào Nha. Với khoai tây xay nhuyễn và hương vị tỏi (giống như hầu hết các công thức nấu ăn khác của Bồ Đào Nha); món súp này hoàn hảo cho món khai vị của bạn.

Món Tripas à Moda do Porto

Sẽ là một niềm tiếc nuối vô hạn khi bạn đến Porto mà không thử món ăn cùng tên này. Porto tripe cũng là một món ăn với câu chuyện thú vị liên quan đến nó. Người ta nói rằng khi Henry của Bồ Đào Nha chuẩn bị cho những chuyến thám hiểm vượt biển của mình. Ông đã nhờ những người Porto tư vấn giúp mình món ăn đi đường. Và món ăn này ra đời với hỗn hợp của nhiều loại thực phẩm như xúc xích; rau và thảo dược. Món ăn nổi tiếng và phổ biến đến nỗi Tripeiros trở thành một biệt hiệu cho người dân địa phương  Porto.

Món Francesinha

Có thể không có món ăn nào từ Porto phổ biến hơn các Francesinha. Được giới thiệu vào những năm 1960, đó là một chút biến tấu trên một chiếc bánh sandwich Pháp cổ điển. Không phải là một công thức cho người ăn chay. Francesinha là một bánh sandwich đầy bốn hoặc năm loại thịt khác nhau. Bao gồm trong pho mát và đẫm trong nước sốt. Có gì đặc biệt trong nước sốt? Không ai thực sự biết! Mỗi đầu bếp có bí mật của riêng mình, nhưng bia thường là chủ yếu.

Cozido a Portuguesa – món ăn yêu thích của người Bồ Đào Nha

Cozido a Portuguesa
Cozido a Portuguesa – món ăn yêu thích của người Bồ Đào Nha

Đây là một món ăn mà thường xuyên được liệt kê trong các món ăn yêu thích của người Bồ Đào Nha. Tại những điều cơ bản, một cozido là một món hầm với nhiều loại thịt khác nhau. Phục vụ cùng với bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai tây. Mỗi thành phố để lại dấu ấn riêng của mình trong công thức nổi tiếng này. Và một chuyến viếng thăm miền bắc Bồ Đào Nha sẽ kém thú vị khi bạn chưa thử qua món ăn này.

Bacalhau com Natas – phổ biến nhất trong ẩm thực Bồ Đào Nha

Bacalhau (cá tuyết) là cá phổ biến nhất trong ẩm thực Bồ Đào Nha – một thực tế đã được chứng minh bởi hàng trăm cách để chuẩn bị nó. Trong khi nướng và đun sôi là phương pháp nấu ăn phổ biến hơn hết thảy. Đây cũng là những cách để nấu mà vẫn giữ nguyên được vị bùi của những con cá tuyết Bồ Đào Nha.

Amêijoas à Bulhão Pato

Tên món ăn được đặt theo tên của một nhà thơ Lisbon ở thế kỷ 19 tên là Bulhão Pato. Món ăn này rất được yêu thích ở thành phố thủ đô Lisbon. Món ăn này có trong hầu hết các nhà hàng Bồ Đào Nha truyền thống, hay ‘tascas’- quán rượu; bar thường có phục vụ đồ ăn. Món ‘almejas a la marinera’ – nghêu nấu theo phong cách ngư dân của người Tây Đào Nha cũng là một biến thể của món ăn này.

Còn món nghêu kiểu Bulhão Pato được phục vụ như một món ăn nhẹ tuyệt vời và thường được thưởng thức cùng với bia lạnh. Nó cũng là một món khai vị phổ biến. Nghêu được nấu cùng với dầu ô liu, muối, hạt tiêu; tỏi và ngò cho đến khi nghêu trở nên mềm. Một biến thể khác của món này là nghêu được nấu trong rượu vang trắng, bơ và thảo mộc. Được ăn cùng với bánh mì, và cực kỳ tuyệt vời khi thưởng thức cùng một ly nước ép.

Tags: ẩm thực Bồ Đào Nhaẩm thực châu âuAmêijoas à Bulhão PatoBacalhau com Natasmón ăn truyền thống của bồ đào nhaMón Francesinha
Previous Post

Điểm danh những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Áo

Next Post

Tìm hiểu những món ăn ngon đặc sắc của ẩm thực Ukraina

Related Posts

Tìm hiểu những món ăn ngon đặc sắc của ẩm thực Ukraina
Ẩm thực Châu Âu

Tìm hiểu những món ăn ngon đặc sắc của ẩm thực Ukraina

by Nguyễn Hiếu
25 Tháng 10, 2021
0

Ăn gì khi du lịch Ukraina? Trước khi đến với đất nước xinh đẹp này, những món ăn đặc sản...

Điểm qua những món ăn đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha
Ẩm thực Châu Âu

Điểm qua những món ăn đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha

by Nguyễn Hiếu
25 Tháng 10, 2021
0

Món ăn của người Tây Ban Nha chủ yếu đến từ đất đai và biển cả, món ăn của họ không...

Khám phá tinh hoa ẩm thực Thụy Điển với 8 món ăn đặc trưng

Khám phá tinh hoa ẩm thực Thụy Điển với 8 món ăn đặc trưng

25 Tháng 10, 2021
Đến với ẩm thực Đức phải thử qua những món ăn đặc sắc này

Đến với ẩm thực Đức phải thử qua những món ăn đặc sắc này

25 Tháng 10, 2021
Giới thiệu những món ăn đặc trưng của Na Uy

Giới thiệu những món ăn đặc trưng của Na Uy

25 Tháng 10, 2021
Điểm danh những món ăn truyền thống của Ba Lan

Điểm danh những món ăn truyền thống của Ba Lan

25 Tháng 10, 2021

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT MỚI

Nhóm đối tượng tham gia cá độ bóng đá tại T.Bình Thuận

Bắt giữ các đối tượng trong đường dây cá độ bóng đá tiền tỷ

20 Tháng 1, 2022
Đường dây đánh bạc bị triệt hạ

Triệt hạ đường dây đánh bạc tại Đắc Nông

20 Tháng 1, 2022
Tên cầm đầu đường dây cá độ

Dập tắt các tệ nạn cá độ bóng đá lớn ở Nghệ An

20 Tháng 1, 2022
Kẻ cầm đầu đường dây cá độ bóng đá

Đà Nẵng: Dập tắt tệ nạn cá độ bóng đá quy mô khủng

20 Tháng 1, 2022
Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

Triệt phá đường dây cho vay nặng lãi quy mô lớn

20 Tháng 1, 2022
Đường dây cá độ bóng đá ở Hải Dương

Triệt phá đường dây cá độ bóng đá lớn tại Hải Dương

20 Tháng 1, 2022

BÀI VIẾT NỔI BẬT

  • Ẩm thực Mỹ Latinh

    Điểm danh những món ăn đặc trưng của người dân Mỹ Latinh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số lưu ý quan trọng về văn hóa ăn uống của người Mỹ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Người dân Canada và những phong tục đón Tết kỳ lạ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá những nét đặc trưng của nền văn hóa nước Pháp

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Thái Lan: Độc đáo và đặc sắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Văn hóa Trung Quốc: Đa dạng và mang đậm bản sắc dân tộc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cá lóc nướng trui món ăn “quốc hồn quốc túy” của miền Tây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tất tần tật về nền văn hóa Ba Lan mà bạn chưa biết

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Món Don – Đặc sản mộc mạc đậm đà tình quê ở Quảng Ngãi

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bánh Buuz truyền thống của người dân Mông Cổ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

CHUYÊN MỤC

  • Dinh dưỡng
    • Dinh dưỡng cho mẹ bầu
    • Dinh dưỡng cho người bệnh
    • Dinh dưỡng cho người lớn tuổi
    • Dinh dưỡng cho trẻ em
  • Sức khoẻ
    • Phòng bệnh cho trẻ em
    • Phòng bệnh ở người lớn tuổi
    • Thông tin sức khoẻ
  • Tệ nạn
  • Văn hoá – Du lịch Châu Á
    • Ẩm thực Châu Á
    • Du Lịch Châu Á
    • Văn hoá Châu Á
  • Văn hoá – Du lịch Châu Âu
    • Ẩm thực Châu Âu
    • Du Lịch Châu Âu
    • Văn hoá Châu Âu
  • Văn hoá – Du lịch Châu Mỹ
    • Ẩm thực Châu Mỹ
    • Du Lịch Châu Mỹ
    • Văn hoá Châu Mỹ
  • Văn hoá – Du lịch Việt
    • Ẩm thực Việt Nam
    • Du Lịch Việt Nam
    • Văn hoá Việt Nam
  • Trang chủ
  • Du Lịch VN
  • Du lịch Châu Á
  • Du lịch Châu Âu
  • Du lịch Châu Mỹ
  • Sức khoẻ
  • Dinh dưỡng
VĂN HOÁ - DU LỊCH - ẨM THỰC

© COPYRIGHT BY brumdir.com

No Result
View All Result
  • Contact
  • Trang chủ

© COPYRIGHT BY brumdir.com