Ăn gì khi du lịch Ukraina? Trước khi đến với đất nước xinh đẹp này, những món ăn đặc sản của Ukraine là điều nghi ngờ và là điều kỳ diệu đối với nhiều bạn. Để chuyến hành trình của bạn thêm thoải mái, chúng tôi sẽ giới thiệu ngay những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Ukraina sau đây.
Mỗi quốc gia đều có nền văn hóa và ẩm thực riêng, mang đến những món ăn vô cùng đặc sắc, và ai cũng sẽ dễ dàng nhận ra khi nói về đất nước này. Dưới đây, chúng ta cùng tìm hiểu 7 món ngon đặc biệt nhất ở đất nước này nhé.
Mục lục
Súp củ cải đỏ Borsch – món súp phổ biến ở nhiều quốc gia Đông và Trung Âu
Borsch (còn gọi là borscht, bortsch, borstch, borsh, borshch; tiếng Ukraina: борщ) là một món súp có nguồn gốc ở Ukraina, phổ biến ở nhiều quốc gia Đông và Trung Âu. Ở phần lớn các nước, Củ cải đường là thành phần chính cho món ăn này khiến cho nó có màu đỏ tía. Ở một số nước, cà chua mới là thành phần chính còn củ cải đường là nguyên liệu thứ hai.
Sữa hấp – phổ biến ở Nga và Ukraina
Sữa hấp hay sữa hâm (tiếng Nga: топлёное молоко, tiếng Ukraina: пряжене молоко) là một loạt sữa chế biến bằng phương pháp đun sôi. Chúng đặc biệt phổ biến ở Nga và Ukraina. Loại thực phẩm này được làm bằng việc đun sữa sôi trên lửa nhỏ cho đến khoảng tám giờ hoặc lâu hơn.
Olivier – salad được làm từ khoai tây
Olivier : salad được làm từ khoai tây nấu chín và cắt nhỏ, dưa chua thì là; trứng luộc xắt nhỏ, nấu chín và cắt nhỏ thịt gà hoặc thịt muối, hành tây xắt nhỏ, đậu Hà Lan đóng hộp, trộn với xốt mayonnaise.
Paska – bánh mì truyền thống
Paska: món bánh mì giàu truyền thống dịp Phục sinh. Nó được tạo hình tròn ngắn. Bên trên paska được trang trí bằng các biểu tượng Phục sinh điển hình; đầy màu sắc: như các hoa hồng hoặc hình thập tự.
Varenyky – bánh bao nhồi nhân
Varenyky (được gọi là pyrohy trong một số khu vực của Tây Ukraina): bánh bao nhồi nhân. Như khoai tây nghiền và hành tây chiên, thịt xay luộc và hành tây chiên; gan và hành tây chiên, bắp cải xào với hành tây chiên, quark, anh đào, dâu tây. Ăn kèm với kem chua và bơ hoặc đường, Khi đầy trái cây.
Mlyntsi – Món ngon không thể bỏ qua của Ukraina
Đây còn có tên gọi khác là món bánh crepe của Ukraina. Món ngon này có phần nhân được làm từ thịt lợn, rau cả và thêm một vài loại trái cây theo mùa. Mỗi chiếc bánh có một hương vị riêng vô cùng độc đáo. Và bạn cũng có thể đem chúng ăn kèm với sữa chua và kem để tăng thêm hương vị nhé.
Kutia – Món ngon đặc sắc của Ukraina
Kutia là một món ăn truyền thống của Ukraina. Và món ăn này thường có mặt trong mọi bữa ăn thường có mặt trong các bữa tiệc giáng sinh của người dân nơi đây. Món ăn này không chỉ hấp dẫn đối với người dân nơi đây. Mà ngay cả du khách quốc tế khi đến đây cũng đều bị món Kutia này chinh phục. Món ăn này được làm từ hạt cây thuốc phiện, lúa mì; mật ong và một số loại hạt khác trộn đều vào với nhau để tạo thành một hỗn hợp thơm thơm, bùi bùi vô cùng hấp dẫn.
